Vincenzo Galletta

Le mandorle fanno ingrassare? Questi amati prodotti vegetali che fanno naturalmente parte della frutta secca, sono in realtà semi della pianta del mandorlo e da sempre sono molto amati quanto apprezzati in varie forme, consumate così come sono ma anche attraverso vari prodotti alimentari (ad esempio il noto latte di mandorla). La mandorla fa ingrassare? … Leggi tutto

Come evitare in modo sano il reflusso gastrico? Questa forma di fastidio che può essere anche estremamente doloroso e difficile da contrastare non viene generalmente considerata una malattia, bensì un disturbo causato da vari fattori, in alcuni casi che vanno ad agire insieme, inevitabilmente spicca anche il contesto alimentare che però non è l’unico a … Leggi tutto

I formaggi sono prodotti intrinsecamente concepiti come naturali da trovare disponibili anche al supermercato, e configura una platea di prodotti dalla storia molto lunga ed intricata, che oggi ha portato una varietà anche molto diverse tra di loro. Naturalmente in una ricerca dei prodotti che possono essere considerati più salutari alcuni spiccano più di altri. … Leggi tutto

Mangiare feijoa corrisponde al consumo di un frutto praticamente sconosciuto nelle abitudini nostrane fino a non troppo tempo fa, ma che grazie anche ad un notevole apporto di nutrienti interessanti, è uscito dalla “nicchia” di tutte le tipologie di elementi alimentari che hanno una provenienza geograficamente lontana dall’Italia. Mangiare feijoa tutti i giorni quali effetti … Leggi tutto