Rossella Liccardo

Una mela al giorno toglie il medico di torno. Quante volte lo sentiamo dire? Probabilmente c’è un fondo di verità in questa affermazione. Lo sapevi che una mela contiene vitamine come la C ed il gruppo B, minerali come il potassio e molte fibre solubili? Probabilmente, però, il componente più importante di una mela è … Leggi tutto

Scommettiamo che senti ancora il gusto di tutti i dolci buonissimi che abbiamo mangiato durante le feste natalizie. Del resto, quello non è il tempo per pensare alle calorie e allo zucchero in eccesso. Tra panettoni, torroni e struffoli, è facile lasciarsi andare ad un consumo maggiore del solito. Ma al di là dello spirito … Leggi tutto

Ti hanno mai detto di bere un bicchiere di acqua e limone al mattino, prima ancora di aprire gli occhi? Probabilmente hai notato come, soprattutto nei mesi estivi, sono molte le persone che si concedono questa piccola abitudine quotidiano. Con il caldo, è un modo fresco e leggero per iniziare la giornata. Ma non solo … Leggi tutto

Senz’altro, dopo le feste natalizie, uno dei primi propositi che ci siamo posti davanti è quello di ritornare in forma. Dopo settimane di brindisi, dolci e piatti ricchi, il pensiero di una dieta sembra quasi un dovere a cui non ci possiamo sottrarre. Molto spesso, però, si fa l’errore di cadere in alimentazioni troppo restrittive … Leggi tutto